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A tout de suite !
Voici les plantes susceptibles
d'être cultivées ou cueillies.
Celles en gras ont été semées ou plantées au mois de mai 2001 ; des boutures ont été prélevées sur les vivaces.
Pour les autres, certaines seront plantées au printemps 2002 à partir de
boutures du mois d'août dernier, d'autres ont été semées à l'automne.
Et puis, il y en a que j'ai semé et qui n'ont pas germé... à refaire.
Vous pourrez voir dans le catalogue les plantes que j'ai récoltées cet été. Celles-ci ont séché dans le grenier, pour cette année. Je construis pour la prochaine saison un séchoir dont les murs sont en briques et le sol, plafond, échelles et claies en Pin Douglas, non traité, plus résistant à l'humidité, aux champignons et moisissures, insectes). Les plantes seront séchées grâce à un déshumidificateur.
Les plantes sont conditionnées en sachet kraft sans fenêtre.
Sur l'étiquette, vous trouverez
un numéro de lot : F86Pr070801
La plante dans le sachet a été cultivé en France, dans le
département de la Vienne (86), au Pradeau, sur la parcelle n° 7 et
récoltée au mois d'août 2001.
Vous pouvez voir ma Licence 2002 délivrée par ECOCERT ainsi que le Certificat pour les produits 2001
Bientôt, vous trouverez pour chacune des plantes leur histoire, leurs utilisations, une fiche de culture, des recettes...
| Aneth | Anethum graveolens | graines |
| Angélique | Angelica archangelica | graines/racine/tiges |
| Anis | Pimpinella anisum | graines |
| Artichaut | Cynara scolymus | feuilles |
| Bardane | Arctium lappa | racines |
| Basilic | Ocimum basilicum | feuilles |
| Bleuet | Centaurea cyanus | fleurs |
| Bouleau blanc | Betula sp. | feuilles |
| Bouillon Blanc | Verbascum sp. | fleurs |
| Bourrache | Borrago officinalis | fleurs |
| Camomille Matricaire | Matricaria chamomilla | fleurs |
| Camomille Romaine | Anthémis nobilis | fleurs |
| Carvi | Carum carvi | graines |
| Cassis | Rives nigran | feuilles |
| Cerfeuil | Anthriscus cerefolium | feuilles |
| Ciboulette | Allium schoenoprasum | feuilles |
| Coriandre | Coriandrum sativum | graines/feuilles |
| Eglantier | Rosa canina | "fruits" (cynorrhodons) |
| Estragon | Artemisa dracunculus | feuilles |
| Fenouil aromatique | Foeniculum vulgare | graines/feuilles |
| Frêne | Fraxinus excelsior | feuilles |
| Guimauve | Althea officinalis | racines |
| Houblon | Humulus lupulus | cônes |
| Hysope | Hyssopus officinalis | sommités fleuries |
| Laurier | Laurus nobilis | feuilles |
| Lavande | Lavanda augustifolia | sommités fleuries |
| Lierre terrestre | Glechoma hederacea | parties aériennes/fleurs |
| Livèche | Levisticum officinalis | feuilles |
| Marjolaine | Majorana hortensis | sommités fleuries |
| Mauve | Malva sp. | fleurs |
| Mélilot | Melilotus officinalis | parties aériennes/fleurs |
| Mélisse | Melissa officinalis | parties aériennes |
| Menthes | Mentha sp. | parties aériennes |
| Nigelle aromatique | Nigella sativa | graines |
| Noyer | Juglans regia | feuilles |
| Origan | Origanum vulgare | sommités fleuries |
| Persil | Petroselinum sativum | feuilles/graines |
| Pimprenelle | Poterium sanguisorba | feuilles |
| Pissenlit | Taraxacum dens-leonis | racines |
| Raifort officinal | Cochlearia officinalis | feuilles |
| Reine des prés | Spiraera ulmaria | sommités fleuries |
| Romarin | Rosmarinus officinalis | sommités fleuries/feuilles |
| Sarriette | Satureia montana | sommités fleuries/feuilles |
| Sauge | Salvia officinalis | sommités fleuries/feuilles |
| Serpolet | Thymus serpyllum | sommités fleuries |
| Souci | Calendula officinalis | fleurs |
| Sureau | Sambuscus nigra | fleurs |
| Thym | Thymus sp. | sommités fleuries |
| Tilleul | Tillia sp. | fleurs |
| Verveine odorante | Lippia citriodorata | feuilles |
| Verveine officinale | Verbera officinalis | sommités fleuries |